“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭露头角，一改行业数百年来由男性主导的(de )传统，以「女流」丰富(fù )清酒万流。女酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意，不断改良酒厂配方，成为清酒业的大家姐。著名侍酒师千(qiān )叶麻里绘成名之前，在各大酒厂为清酒粘贴(tiē )标签起逐步达成梦想。今(jīn )天的她已自立门户，研(yán )发多项佳肴搭配百家清酒，更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品(pǐn )酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各地的(de )清酒，促成国际知(zhī )名艺术家村上隆与传统酒厂(chǎng )合作，将清酒带到国际(jì )镁光灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能开辟出(chū )一介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前，细尝她们一手酿制的清酒，让芳香渗透心头，醉(zuì )解千愁。详情
