“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭露头角，一改行业数百年来由男性主导的传统，以「女流」丰富清酒万流。女酿酒师今田美穗承继了家族的清酒生意，不断改良(liáng )酒厂配方，成为(wéi )清酒业的大家姐。著名侍酒师千叶麻(má )里绘成名之前，在各(gè )大酒厂为清酒粘贴标(biāo )签起逐步达成梦想。今(jīn )天的她已自立门户，研发多项佳肴搭配(pèi )百家清(qīng )酒，更精酿制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各地的清酒，促成国际知名艺术家村上隆与传统酒厂合作，将清酒带到国际镁光灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能开辟出一介崭新「女流」。这次(cì )就让我们在(zài )银幕前，细尝她们一手酿制的清酒，让芳(fāng )香渗透心头(tóu )，醉解(jiě )千愁。详情
